久しぶりのcafetokon.です。
今回紹介したいカフェ「タンジョウファームキッチン」を知ったのはInstagramでした。
カフェリサーチをしていたところ,豪華なパフェが目に留まったです。
なにこのパフェ‥すごすぎる。
絶対に行ってみたい!次行くカフェはここがいい!
そんな思いを抱き,何度も行こうとしましたがなかなか都合が合わず。
今日こそ行ける!と電話するも予約がいっぱいだったりして,断念すること数回。
そうこうしているうちに期待が高まり,タンジョウファームキッチンに行くのは私の小さな夢になりました。
そしてこの度,私のその小さな夢が,ついに叶ったのです!(拍手喝采!!)
予約をしたのは1週間前のこと。
お目当ては豪華なブルーベリーパフェ!
サイズはスペシャルとレギュラーを選べるのだけど,せっかくなのでスペシャルに。
限定10食なので,前もって取り置きしておくと安心です。
当日までの1週間。そりゃもういろいろ頑張れましたよ。
「念願のカフェにやっと行ける!」
その思いで駆け抜けた1週間でした。笑
さあ,いよいよ現地へ!
千葉市花見川区大日町にあるタンジョウファームキッチンは,自然に囲まれる心地よい佇まいのカフェ。
駐車場はお客さんの車でいっぱいでした。
雰囲気のよい店員さんに案内していただき,窓側の席へ。
すぐに出してくださったミント入りのお水がとても美味しくて,期待がどんどん高まります。
お隣の席ではカレーを食べている方が。
ああ,美味しそう!
この次はランチでも来てみたいなーと,次の目標も決め,ソワソワとパフェを待ちました。
「お待たせいたしました〜」
と運ばれたパフェ。
心してご覧ください!!↓↓
夢のようなパフェが目の前にあらわれたのです。
想像以上に美しい……。
香ばしいキャラメルのアイスを中心に,上品に添えられたメロンや自家製のブルーベリーがキラキラと輝いていました。
▲上から見るとこんな感じ。尊い!
この真ん中のキャラメルアイスがとにかく絶品です。
幸せな甘さと,上品なほろ苦さを絶妙なバランスで味わえるアイス。
これは参りました。キャラメル好きにたまりません!
ブルーベリーは見た目通りみずみずしい!
初夏を思わせる弾けるような甘酸っぱさです。
愛情こめて育てていらっしゃるのだろうな。
こちらのファームでブルーベリー摘みもできるみたいです。
パフェの中へスプーンをしのばせると,キャラメルアイスの下にバニラアイスも入っていました。
2種類の美味しいアイスが味わえて贅沢ですよね〜!
さらに下にスプーンを進めると,自家製のグラノーラにたどり着きます。
スタッフさんによると,こちらで育てているお豆などから作っているとのこと。
ここのグラノーラは,ザクザク感があって,素材の味が引き立っていて,ブルーベリーソースを絡めると相性抜群で,ものすごく美味しかった!
私はパフェの最後にコーンフレークが入っていると,心底ガッカリしてしまう人なので,
最後の最後まで美味しいグラノーラとブルーベリーを味わえたのには大満足でした。
いちいち感動しているうちに,完食〜!
多いかな?と思ったけど全然そんなことなかったです。
一口ずつ幸せを感じながら,ペロリとスペシャルサイズを食べ切りました。
贅沢すぎるパフェ,ご馳走さまでした!
お会計後,店員さんにファームで採れた黒落花生をお土産にいただきました。
(帰ってから食べたら,これまた絶品!)
私が
「パフェ,とっても美味しかったです!」
と,たまらない気持ちで伝えると,
「ありがとうございます!!」
と,店員さんもにっこり笑顔で返して下さいました。
▲いただいたお土産♪
外出自粛が続く中,
カフェも自粛をしていたので
この日の喜びは特別大きかった!
カフェって,
心安らぐ優しい場所であると同時に,
明日からも頑張るエネルギーをくれる,
力強い場所でもありますよね。
美味しいものと素敵な空間。
この2つがあれば幸せだ!!笑
今回,かなり熱いカフェレポートとなりました。
私の凄まじい感動が伝わった皆さん,
ぜひ機会があったらタンジョウファームキッチンへ足を運んでみてくださいね♪
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