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タンジョウファームキッチン 〜千葉・大日〜

更新日:2020年8月14日




久しぶりのcafetokon.です。

今回紹介したいカフェ「タンジョウファームキッチン」を知ったのはInstagramでした。

カフェリサーチをしていたところ,豪華なパフェが目に留まったです。

なにこのパフェ‥すごすぎる。

絶対に行ってみたい!次行くカフェはここがいい!


そんな思いを抱き,何度も行こうとしましたがなかなか都合が合わず。

今日こそ行ける!と電話するも予約がいっぱいだったりして,断念すること数回。

そうこうしているうちに期待が高まり,タンジョウファームキッチンに行くのは私の小さな夢になりました。

そしてこの度,私のその小さな夢が,ついに叶ったのです!(拍手喝采!!)





予約をしたのは1週間前のこと。

お目当ては豪華なブルーベリーパフェ!

サイズはスペシャルとレギュラーを選べるのだけど,せっかくなのでスペシャルに。

限定10食なので,前もって取り置きしておくと安心です。


当日までの1週間。そりゃもういろいろ頑張れましたよ。

「念願のカフェにやっと行ける!」

その思いで駆け抜けた1週間でした。笑



さあ,いよいよ現地へ!


千葉市花見川区大日町にあるタンジョウファームキッチンは,自然に囲まれる心地よい佇まいのカフェ。

駐車場はお客さんの車でいっぱいでした。




雰囲気のよい店員さんに案内していただき,窓側の席へ。

すぐに出してくださったミント入りのお水がとても美味しくて,期待がどんどん高まります。


お隣の席ではカレーを食べている方が。

ああ,美味しそう!

この次はランチでも来てみたいなーと,次の目標も決め,ソワソワとパフェを待ちました。



「お待たせいたしました〜」

と運ばれたパフェ。

心してご覧ください!!↓↓




夢のようなパフェが目の前にあらわれたのです。

想像以上に美しい……。

香ばしいキャラメルのアイスを中心に,上品に添えられたメロンや自家製のブルーベリーがキラキラと輝いていました。



▲上から見るとこんな感じ。尊い!





この真ん中のキャラメルアイスがとにかく絶品です。

幸せな甘さと,上品なほろ苦さを絶妙なバランスで味わえるアイス。

これは参りました。キャラメル好きにたまりません!


ブルーベリーは見た目通りみずみずしい!

初夏を思わせる弾けるような甘酸っぱさです。

愛情こめて育てていらっしゃるのだろうな。

こちらのファームでブルーベリー摘みもできるみたいです。


パフェの中へスプーンをしのばせると,キャラメルアイスの下にバニラアイスも入っていました。

2種類の美味しいアイスが味わえて贅沢ですよね〜!


さらに下にスプーンを進めると,自家製のグラノーラにたどり着きます。

スタッフさんによると,こちらで育てているお豆などから作っているとのこと。

ここのグラノーラは,ザクザク感があって,素材の味が引き立っていて,ブルーベリーソースを絡めると相性抜群で,ものすごく美味しかった!


私はパフェの最後にコーンフレークが入っていると,心底ガッカリしてしまう人なので,

最後の最後まで美味しいグラノーラとブルーベリーを味わえたのには大満足でした。




いちいち感動しているうちに,完食〜!

多いかな?と思ったけど全然そんなことなかったです。

一口ずつ幸せを感じながら,ペロリとスペシャルサイズを食べ切りました。

贅沢すぎるパフェ,ご馳走さまでした!


お会計後,店員さんにファームで採れた黒落花生をお土産にいただきました。

(帰ってから食べたら,これまた絶品!)


私が

「パフェ,とっても美味しかったです!」

と,たまらない気持ちで伝えると,

「ありがとうございます!!」

と,店員さんもにっこり笑顔で返して下さいました。



▲いただいたお土産♪

外出自粛が続く中,

カフェも自粛をしていたので

この日の喜びは特別大きかった!

カフェって,

心安らぐ優しい場所であると同時に,

明日からも頑張るエネルギーをくれる,

力強い場所でもありますよね。


美味しいものと素敵な空間。

この2つがあれば幸せだ!!笑



今回,かなり熱いカフェレポートとなりました。

私の凄まじい感動が伝わった皆さん,

ぜひ機会があったらタンジョウファームキッチンへ足を運んでみてくださいね♪






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