実耶
こんにちは！
今日はドキドキする
ずっと言いたかったお知らせです。
４月１日から
毎月第１・第２水曜日に
お店をオープンします！
場所は大阪メトロ御堂筋線中津駅
徒歩２分のキタの北ナガヤです。
(キタナガはすっごく面白いところで
大阪に来て一目惚れした場所！
また詳しく書きますね。)
キタの北ナガヤ HP
こちらのレンタルスペースShitenを
お借りして月に2回カフェをやります。
お店の名前は
カヤトースト専門店
『COCO toast』
です。
カヤトーストって何？？
という方も多いと思うのですが
シンガポールで人気のトーストで
カリカリに焼いたパンに
ココナッツミルクのジャム、カヤジャムと
冷たいバターを挟んだものです。
溶け出すバターと
甘〜いカヤジャムの相性が最高！！で
私も初めて食べたときは
「こんなに美味しいものがまだ日本で流行っていないの？！？！」
と衝撃を受けた食べ物です。
食べてほしいなぁ..！
こだわりの手作りカヤジャムと
合わせるパンは
お店をやる中津でも大人気のパン屋さん
c'est chouette!さんに
ご用意していただきます。
(メニューが魅力的すぎていつも大量買いしちゃう。売り切れ必至♡)
c'est chouette!さんHP
大阪梅田で行列が絶えないパン屋さん
ROUTE201さんの姉妹店さんです！
オーナーさんやお店の方の心意気で
通常はない薄切りパンを
COCOのためにご用意していただきます..！
ありがとうございます！！！
薄切りのほかに
ふわふわ厚切りもご用意していただくので
パンの種類を選べちゃいますよ♡
美味しい食事に欠かせない
美味しい飲み物は
神戸元町で６周年を迎える人気カフェ
『ROUND POINT CAFE』さん
にお力添えいただきます。
『ROUND POINT CAFE』さんHP
厳選していただいたカヤトーストにいちばん合う珈琲と、月替わりの珈琲が飲めます！
自家焙煎の珈琲豆を
焙煎したてで送ってくださるため
本当に美味しいです..！
なんと！
その珈琲豆もCOCOで買えちゃいます〜！
予約販売となりますので
InstagramのDMからお申し付けください。
『ROUND POINT CAFE』の
店長、梅谷さんには
ご協力いただいたどころではなく
お店をやるにあたって何の知識もない私を
救済していただいた感じです..！ ハンドドリップの珈琲の淹れ方から
お店の準備まで
本当ーーーに助けていただきました。
これも宝物みたいな経験になったので
また書きます〜
その他にも
普通のスコーンとは一味ちがう
クリームチーズたっぷり！で
ねっとりずっしりジャンキーな美味しさの
特製ハワイアンスコーンや
種類豊富なフレーバーティー スパイスたっぷりのチャイ
果肉ゴロゴロいちごみるく
などなどご用意しますよー！！！
4月1日は11時〜17時(ラストオーダー)
で営業いたしますので、
ぜひ足を運んでいただきたいです。
(日により営業時間が少し変わりますので
Instagramでお知らせいたします。)
お会いできるのを楽しみにしています♡
今後は素敵な作り手さんとのコラボ企画も
展開予定です！
Instagramで随時お知らせしていきますので
ぜひチェックしてみてくださいね〜！
予約やお問い合わせもこちらのDMから
お願いいたします♪
COCO toast Instagram
いつも02:00を見てくださっている方、
心からありがとうございます。
見てくださる方や
一緒にやってくれているkon.
周りの素敵な人たちのおかげで
私の夢は進んでいます。
初めて見る方は、Aboutや他のページも
ぜひチェックしてみてくださいね！
これから02:00やCOCOのことを
好きになっていただけたら
とても嬉しいです。
お店をやるにあたり
私は何もできないなーと思いましたが
人に恵まれているところだけは
めちゃくちゃ自信がありました。笑
いつも愛情をもらってばかりなので
何か返せる人になれるように
楽しみながら頑張ります。
COCOにこめた想いや
たくさんの方にお世話になった開店までの経緯など、ブログに書きたいと思っているので
またお付き合いください〜
いま周りにいてくれる大切な人たちと
これから出会う大切な人たちを
めちゃくちゃ大事にすることが
自分にとっていちばんやりたいことです。
そのための第一歩が始まります。
ひとまず！４月１日から！
よろしくお願いいたしますー！！
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